pasta alla trapanese

Pasta alla trapanese – ricetta siciliana

Pasta alla Trapanese – ricetta siciliana

Difficoltà

facile

Tempo

35 m

Quantità

4 persone

Pasta alla trapanese: ingredienti

preparazione della pasta alla trapanese

Sbollentare pomodorini in acqua calda per 2 minuti circa,
Tagliare con un coltellino la pellicina dei pomodori, tagliarli a metà e privarli dei semini.
Tritare grossolanamente la polpa di pomodoro assieme all’aglio al basilico e alle mandorle pelate.

Aggiustare di sale e pepe, e amalgamare con l’olio d’oliva. Lasciare marinare per qualche ora.

Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, conditele con la salsa e servire.

pasta alla trapanese

Pasta alla trapanese – ricetta siciliana

Ricette Siciliane

SCOPRI LE ALTRE GUSTOSISSIME RICETTE SICILIANE

Condividi questa ricetta