A Marsala il Fishtuna Festival

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Fishtuna X-max edition Marsala Dicembre 2022

A Marsala il Fishtuna Festival

Questa volta a Marsala, in veste natalizia, il Tonno rosso, il Fishtuna Fest.

Marsala Emozioni in Gusto – Sicilia e Tradizioni – Food &  wine – Fishtuna X-MAS

Presentato da Massimo Minutella 

2  dicembre – Marsala Palazzo Fici

Prima degustazione d’eccellenza 

Tartare di Tonno affumicato a freddo su maionese vegana con ricotta di SALEMI e fior di sale all’arancia.

Maestro Peppe Agliano Chef di La Corte Dei Mangioni mangioni

Cantine 

Colomba Bianca – Petrosino – Foderà

Seconda degustazione d’eccellenza 

Sandwich di sgombro con salsa di piselli in doppia consistenza, cachi mela e fiori di zucca 

Maestro Chef Angelo Genna di la Taverna del Tocco

Cantine 

Intorcia – Baia dei Fenici – Baglio Reale