Le esperienze autentiche in Sicilia nascono spesso da storie vere, da incontri speciali e da persone capaci di trasformare il cambiamento in accoglienza.
Questa è la storia di Hency, venezuelana, madre, moglie, medico veterinario di professione e cuoca per passione.
Mi chiamo Hency, sono venezuelana, madre, moglie, medico veterinario di professione e cuoca per passione. La mia vita è stata segnata dal cambiamento, dalla resilienza e dall’amore per la creazione di esperienze che si connettono con le persone.
Per molti anni ho lavorato organizzando congressi ed eventi per medici e veterinari di tutta l’America Latina. Quell’esperienza mi ha insegnato il valore della pianificazione, l’attenzione ai dettagli e l’importanza di creare momenti indimenticabili, abilità che oggi applico nel mondo del turismo esperienziale in Sicilia.
La vita mi ha portato dopo su una strada completamente diversa. Quando a mio figlio è stata diagnosticata la celiachia all’età di due anni, ho dovuto reinventare il mio modo di cucinare e imparare il meraviglioso mondo della gastronomia senza glutine. Così è nata un’azienda dedicata alla produzione di alimenti senza glutine, un’esperienza che mi ha insegnato l’adattamento, l’empatia e la capacità di trasformare le sfide in opportunità.
Marsala e le esperienze autentiche in Sicilia
Come molti venezuelani, ho preso la difficile decisione di emigrare con la mia famiglia. Prima siamo arrivati in Cile, dove ho vissuto sei anni lavorando di nuovo nel settore gastronomico. Più tardi, la pandemia ci ha fatto ripensare al futuro e ci ha portato a cercare una vita più tranquilla, vicino al mare, in un luogo autentico e pieno di storia.
È così che siamo arrivati in Sicilia.
È bastato un pomeriggio scendendo dal treno a Marsala per capire che quella sarebbe stata la nostra casa. Una città magica della Sicilia occidentale, famosa per i suoi tramonti sulle saline, il vino Marsala, la gastronomia siciliana, le spiagge del Mediterraneo e il turismo lento che fa innamorare chi cerca di vivere l’Italia in modo autentico. (WeLoveMarsala)
Da cinque anni vivo in questo meraviglioso angolo del sud Italia, una destinazione ideale per chi desidera scoprire la vera essenza della Sicilia: villaggi affascinanti, esperienze gastronomiche, percorsi del vino, cultura mediterranea, natura, storia e paesaggi unici di fronte al mare. Qui ho trovato la pace, la tranquillità e la qualità della vita che ho sempre sognato.
Per Hency, creare esperienze autentiche in Sicilia significa far vivere ai viaggiatori momenti semplici, veri e profondamente legati al territorio.
Forse ti sembra curioso che qualcuno con la mia carriera voglia dedicarsi al turismo in Sicilia. Ma se qualcosa definisce la mia storia è proprio la capacità di creare esperienze umane memorabili. Sono appassionato di prendermi cura di ogni dettaglio e offrire momenti che nutrano non solo il corpo, ma anche l’anima.
Le esperienze che voglio condividere con te non saranno semplicemente escursioni o visite turistiche. Saranno esperienze autentiche in Sicilia, pensate per i viaggiatori spagnoli che cercano di scoprire l’isola dall’interno: godersi la cultura siciliana, assaporare la cucina tradizionale italiana, conoscere luoghi segreti, vivere tramonti indimenticabili a Marsala e connettersi con la vera essenza del Mediterraneo.
Il mio scopo è che ogni persona che arriva qui porti via molto più delle fotografie. Voglio che porti con sé ricordi, emozioni e momenti che conserverà come un tesoro per tutta la vita.
Dal Venezuela alla Sicilia: la storia di Hency e il suo amore per Marsala
