Tour de Grupo enogastronómico en Sicilia desde Marsala hasta Gibellina – 8 días

Edición 2026 – Marsala • Erice • Trapani • Palermo • Segesta • Buseto Palizzolo • Gibellina • Salemi

“Hay lugares donde el gusto no es solo en la mesa: es en los viñedos, en los campos, en las ciudades que han sabido renacer y hacerse arte”.
– Giulia Pulizzi

¿Para quién es ideal este viaje?

Este viaje está pensado para quienes aprecian los sabores auténticos, las historias pausadas y los días tranquilos, sin prisas ni horarios rígidos. Es ideal para viajeros mayores de 50, 60 o 70 años, parejas, amigos y pequeños grupos que anhelan una Sicilia llena de ciudades de arte, pueblos de piedra y restaurantes locales donde la gastronomía aún tiene rostro y nombre.
Es perfecto para quienes aprecian las catas guiadas, las bodegas históricas, las almazaras y las granjas donde se pueden conocer los productos de primera mano antes incluso de degustarlos. El ritmo es pausado, las explicaciones claras y el ambiente sereno y acogedor: el conductor se encarga de la carretera mientras usted disfruta del paisaje, las salinas, los viñedos y el arte contemporáneo de Gibellina sin preocupaciones. Como excursión en grupo, es ideal para parejas y amigos que desean una experiencia personalizada, hecha a su medida.

Información resumida

Duración : 8 días / 7 noches
Etapas: Marsala – Erice – Trapani – Palermo – Castellammare del Golfo –  Agrigento – Gibellina – Salemi
Fórmula: Tour de grupo a medida y con salidas garantizadas – para Tour individual d 2 a 4 personas haz clic aquí
Disponibilidad: 5 Mayo 2027
Asistencia: asistencia  dedicada de Giulia Pulizzi
Traslados: autobús privado GT
Guias: guias locales seleccionados
Oferta: Descuento de  10% para reservas dentro  de los 60 días precedentes al inicio del Tour

Marsala, Gibellina y los sabores de una Sicilia que cuenta su historia

Este tour gastronómico y vinícola en grupo está diseñado para quienes desean familiarizarse con el oeste de Sicilia a través de sus aromas, colores y su singular manera de evocar recuerdos en la mesa. Los días transcurren entre la laguna de Marsala, las geometrías blancas de las salinas, los viñedos que dan forma a las colinas y las antiguas piedras de los pueblos, mientras la copa se llena con vinos que evocan el viento, el sol y el mar. Marsala se convierte en el refugio desde el que el grupo parte cada día para descubrir bodegas históricas, granjas, panaderías, restaurantes locales y cocinas rurales donde las recetas aún se transmiten de generación en generación .

Y luego está Gibellina, con su paisaje de arte contemporáneo y memoria, una ciudad que transforma las heridas del terremoto en un relato de renacimiento , especialmente significativo en un año en el que los eventos culturales y la atención hacia esta zona se intensifican. El viaje transcurre entre cultura, naturaleza, encuentros, degustaciones y momentos de relajación, permitiendo que cada parada aporte una pieza a una narrativa compartida: Sicilia como un lugar donde el gusto es una forma de estar en el mundo, junto a los demás.

En detalle

El recorrido está diseñado para disfrutar de un ritmo tranquilo y constante. Los alojamientos seleccionados ofrecen comodidad y autenticidad, con hospitalidad familiar y restaurantes locales que sirven platos de temporada elaborados con productos típicos. Ideal para grupos que buscan una experiencia de cuidado personalizada.

Il El autobús de Gran Turismo se convierte en el hilo conductor de todas las jornadas: iniciamos del punto de partida acordado y, una vez en Sicilia occidental, nos desplazamos entre Marsala, Las salinas, los pueblos del interior y los yacimientos arqueológicos . Las visitas guiadas a Marsala, Erice y Segesta se alternan con catas de vino, almuerzos en granjas, talleres de cocina y encuentros con productores que hablan de su trabajo con sencillez y orgullo

En Buseto Palizzolo, la clase de cocina siciliana abre las puertas a una tradición hogareña de hornos de leña, pan recién horneado y convivencia, mientras que la jornada en Gibellina y Salemi lleva al grupo al corazón del Valle de Belice, entre arte contemporáneo al aire libre, memoria colectiva y granjas que conectan historia y futuro. También se incluye un día libre para que cada participante disfrute del viaje a su propio ritmo, aprovechando el mar, la reserva natural de Stagnone o simplemente tomando un café en una mesa. Cada detalle, desde la programación de las visitas hasta la selección de colaboradores locales, está pensado para combinar comodidad, autenticidad y una organización discreta, presente pero no impuesta.

¿Por qué elegir este viaje a Sicilia?

• Porque une  ciudad de arte, pueblos auténticos y paisajes de salinas con un hilo conductor común de vinos, aceites, pan y gastronomía local que se comparten en comunidad.
• Porque ofrece la comodidad de un autobus de lujo, con salidas programadas y sin preocupaciones por conducir, aparcar o planificar las rutas.
• Porque incluye encuentros auténticos con productores y chefs, clases de cocina y visitas a granjas que capturan fielmente la vida cotidiana de esta Sicilia.
• Porque  dedica espacio a Gibellina en un año tan especial, poniendo de relieve una ciudad que simboliza el renacimiento, el arte contemporáneo y la memoria colectiva.
• Porque  mantiene un equilibrio armonioso entre visitas, catas y tiempo libre, dejando siempre espacio para una segunda mirada o una parada con vistas al mar.
• Porque al tratarse de una excursión en grupo con fechas fijas, con Hency como referente y guías locales, resulta ideal para quienes buscan compañía, seguridad y asistencia constante durante todo el viaje.

El espíritu del viaje

Qué llevar

Programa y condiciones meteorológicas 

El programa puede sufrir pequeñas modificaciones en caso de condiciones meteorológicas o marítimas adversas, especialmente en las excursiones por la laguna y la costa. Cualquier cambio se realiza para garantizar la seguridad, la comodidad y la misma calidad de la experiencia, priorizando soluciones equivalentes en cuanto a ambiente y contenido.

Nivel de dificultad 

El recorrido incluye paseos por centros históricos, caminatas cortas por sitios arqueológicos y espacios al aire libre. Se requiere un nivel básico de movilidad y la capacidad de caminar por superficies a veces irregulares o con pendiente.

Ropa recomendada

Se recomienda llevar ropa cómoda y por capas: calzado adecuado para caminar, ropa ligera para el día, sombrero y protector solar para las horas de más calor, chaqueta o sudadera para la noche y, según la estación, un cortavientos o un impermeable.

Qué traer

 Es recomendable llevar una botella de agua reutilizable, gafas de sol, una mochila pequeña para el día, cualquier medicamento personal, una batería externa para cargar el teléfono y, durante los periodos más cálidos, un traje de baño y una toalla de playa para los descansos en la playa o los momentos de relax en la costa.

Y sobre todo……

Trae contigo curiosidad, una mente abierta y el deseo de dejarte sorprender por las historias, los sabores y los paisajes de Marsala, Gibellina y el oeste de Sicilia: el viaje hará el resto.

Programa

Día 1 | Hacia Marsala: el viaje comienza juntos

Tu viaje para descubrir el oeste de Sicilia comienza en Marsala, una ciudad milenaria con vistas al mar, conocida por su historia, su luz y su hospitalidad. Llegada por tu cuenta al aeropuerto de Palermo o Trapani y traslado en autobús a tu alojamiento vacacional, B&B u hotel, donde te instalarás. Por la tarde, reúnete con Hency para disfrutar de un cóctel de bienvenida, la oportunidad perfecta para conocer todos los detalles del viaje. Un encuentro agradable para conocernos, recibir información útil y comenzar en un ambiente acogedor y relajado. Cena y hospedaje en Marsala.

Día 2 | Marsala, Mozia y la laguna

Desayuno y encuentro con su guía local para un recorrido por el centro histórico de Marsala, una antigua ciudad fenicia, entre iglesias barrocas, callejuelas doradas y vistas al mar. El paseo le permitirá experimentar la auténtica identidad de la ciudad, entre pequeñas tiendas, aromas de panadería y una historia ligada al comercio y al vino. Allí, conoceremos a un artesano, un trabajador de la sal o un productor local para escuchar sus historias de vida y trabajo relacionadas con la zona. El almuerzo es libre. Por la tarde, viajaremos en autobús a la Reserva de Stagnone, entre molinos, salinas y aguas teñidas de rosa y oro por la luz. También visitaremos la isla de Mozia, con su encanto arqueológico y su atmósfera etérea. Concluiremos el día con una cata en una bodega histórica de Marsala, donde el vino de Marsala y otras etiquetas locales se presentan como páginas de una historia líquida. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 3 | Erice y Trapani medievales entre el mar y la sal.

Desayuno y salida en autobús hacia Erice, un pueblo medieval suspendido entre el mar y el cielo. Si lo desea puede elegir acceder al pueblo en teleférico(no incluido en el paquete), disfrutando de vistas panorámicas de la costa, las salinas y las islas a lo lejos. Las calles empedradas, las iglesias de piedra, los patios acogedores y los talleres artesanales crean una atmósfera íntima y atemporal. Parada en una pastelería del centro para degustar el famoso “Genovesi Erice “y otros dulces tradicionales. El almuerzo es libre. Por la tarde, el grupo se dirige a Trapani para pasear por el centro histórico, entre edificios y callejuelas con vistas al mar. De regreso a Marsala, el trayecto por la Via del Sale ofrece nuevas perspectivas de las salinas y los molinos. Cena y alojamiento en un hotel.

Día 4 | Alcamo, Vino y Castellammare del Golfo

Desayuno y salida en autobús hacia Alcamo por la Ruta del Vino: atravesaremos colinas cubiertas de viñedos, hileras ordenadas de viñas y paisajes que cambian de color con las estaciones. Una visita a la bodega nos permitirá comprender de primera mano el trabajo entre el viñedo y la bodega, con una cata guiada de vinos y, donde sea posible, aceites de oliva locales. El almuerzo, con productos típicos de la zona, muestra una cocina sencilla profundamente arraigada en el campo. Por la tarde, llegaremos a Castellammare del Golfo, con su pequeño puerto, castillo árabe-normando y casas con vistas al mar. El tiempo transcurrirá con un paseo tranquilo, algunas fotos y la vista de la costa que se extiende hacia la Reserva Natural de Zingaro. Por la noche, regresaremos a Marsala para cenar y pasar la noche.

Día 5 | Agrigento

Desayuno en el hotel y salida en autobús GT hacia el parque arqueológico de Segesta, donde el templo dórico y el teatro griego se integran armoniosamente en un paisaje de colinas onduladas, viento y silencio que realzan el encanto de la historia antigua. Una visita guiada lleva al grupo a través de mitos, arquitectura y paisajes naturales. Tras la visita, el autobús GT traslada al grupo a Buseto Palizzolo para una experiencia más íntima y acogedora: una clase de cocina siciliana en una casa de campo o un entorno rural auténtico. Se preparan platos típicos con ingredientes locales y, cuando es posible, los participantes pueden observar cómo se hornea el pan en un horno de leña. El almuerzo, por supuesto, incluye los platos preparados, acompañados de vino local y fruta de temporada. Por la tarde, regreso a Marsala, con tiempo para relajarse, cenar y pasar la noche.

Día 6 | Arte Gibellina y Salemi Rural

Desayuno y salida en autobús hacia el Valle deBelice. Gibellina es una ciudad que simboliza la era posterior al terremoto y el renacimiento cultural de la región, habiéndose convertido con el tiempo en un auténtico museo al aire libre de arte contemporáneo. Paseando por plazas, instalaciones y arquitectura emblemática, el grupo percibe el diálogo constante entre la memoria, las cicatrices y el anhelo de futuro. Una degustación de vinos y productos locales reconecta la historia con la tierra. Luego continuamos hacia Salemi, entre colinas cultivadas, granjas y paisajes ondulados: aquí, una comunidad local da la bienvenida a los participantes con degustaciones e historias sobre cómo las técnicas tradicionales se han adaptado al presente. El almuerzo es libre o durante la excursión, según el itinerario. Al final de la tarde, regreso a Marsala, cena y alojamiento.

Día 7 | Relax en Marsala y Stagnone

Desayuno y tiempo libre para disfrutar. Según la época del año y sus preferencias, se puede organizar una actividad opcional, como una breve excursión a la Reserva de Stagnone, una segunda visita a una bodega popular o simplemente tiempo libre para ir de compras, caminar por el paseo marítimo o relajarse en una cafetería histórica. Este día es una oportunidad para reflexionar sobre las experiencias vividas y convertir los lugares visitados en recuerdos más personales. Por la noche, regreso al hotel, cena y descanso .

Día 8 | Regreso y despedida de Marsala

Desayuno y salida del hotel. Según el horario del grupo, traslado en autobús al aeropuerto de Palermo o Trapani. El oeste de Sicilia sigue siendo un mosaico de sabores, paisajes y experiencias inolvidables.