A Marsala il Fishtuna Festival
Questa volta a Marsala, in veste natalizia, il Tonno rosso, il Fishtuna Fest.
Marsala Emozioni in Gusto - Sicilia e Tradizioni
Food & wine - Fishtuna X-MAS
Presentato da Massimo Minutella – 2 dicembre – Marsala Palazzo Fici
Prima degustazione d’eccellenza
Tartare di Tonno affumicato a freddo su maionese vegana con ricotta di SALEMI e fior di sale all’arancia.
Maestro Peppe Agliano Chef di La Corte Dei Mangioni mangioni
Cantine
Colomba Bianca – Petrosino – Foderà
Seconda degustazione d’eccellenza
Sandwich di sgombro con salsa di piselli in doppia consistenza, cachi mela e fiori di zucca
Maestro Chef Angelo Genna di la Taverna del Tocco
Cantine
Intorcia – Baia dei Fenici – Baglio Reale
Fishtuna a Marsala
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